Descripción
ACEITE DE ORUJO DE OLIVA – 5L
De la combinación de aceites de oliva vírgenes, con aceites de orujos de oliva refinados, nos permite obtener un producto, que, por su contenido en ácido oleico, sea muy adecuado para las frituras de los alimentos, teniendo un rendimiento muy alto. Al freír los alimentos con aceite de orujo, se tornan dorados y crujientes.
La OCU reconoce el aceite de orujo de oliva como el mejor para las frituras. Pruébelo, notará la diferencia.
Características
CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS ASPECTO: Líquido brillante de 20ºC (Filtrado) COLOR: De color dorado, con matices que van desde el verde al amarillo. OLOR Y SABOR: Sabor característico y de aroma y sabor muy suave.
Valores nutricionales
VALOR ENERGÉTICO: 900Kcal/3700K
PROTEÍNAS: 0g
HIDRATOS DE CARBONO: 0g
GRASAS: 100g
Saturadas: 15g
COLESTEROL: 0g
VITAMINA E (Tocofenol): 20mg (167%V:R:N*.)
- Valor de referencia de nutrientes
ANÁLISIS ESPECÍFICOS
Acidez (%ácido oleico): 1 Máximo