Descripción
Características organolépticas:
Fase visual: buena formación de espuma y permanencia alta. Color rojo de intensidad media
Fase olfativa: nariz potente, fresco y maduro con recuerdos a fruta roja
Fase gustativa: entrada en boca dulce y agradable. Largo, untuoso y estructura media. CO2 de alta
calidad y excelente multiplicación
Temperatura de consumo recomendado 6º-7 º C
Cava Rosado Brut: Presenta buena formación de espuma y de permanencia alta. Dulce y agradable, largo y untuoso.