Manté els ossos forts

L’osteoporosi (que, literalment, significa “os porós”) consisteix en la pèrdua de massa òssia i en una deterioració del propi teixit que fa que els ossos siguin més febles i, per tant, que augmenti el risc de sofrir una fractura. Els ossos més exposats a aquesta mena de trencaments són les vèrtebres, el maluc i l’avantbraç, tal com recull AECOSAR, l’Associació Espanyola Contra l’Osteoporosi i l’Artrosi. Conforme complim anys, hi ha més risc que es produeixi aquest tipus de fractures i arriba a ser una causa important de mortalitat en ancians (genera afectacions respiratòries, pèrdua de massa muscular, desnutrició i trombes venosos).

A més de la pèrdua de les possibilitats del pacient per a realitzar activitats físiques després d’una fractura causada per osteoporosi és una malaltia que no té cura. No obstant això, és possible controlar-la.

Un dels components de l’oli d’oliva, és l’oleocantal (que és un compost orgànic natural aïllat de l’oli d’oliva verge extra) i és un poderós antiinflamatori que pot ajudar a reduir els dolors associats a les articulacions i als músculs. Són diversos els estudis que recullen aquest benefici natural de l’or líquid, concloent que les persones que consumeixen regularment oli d’oliva tenen menys malalties que aquelles que no ho consumeixen.

El grup de recerca Farmacologia
Experimental i Farmàcia Clínica, dirigit per la catedràtica de Farmacologia
Catalina Alarcón de la Llastra, ha publicat un estudi en el qual demostra els
efectes beneficiosos del consum d’oli d’oliva verge extra en la
prevenció i tractament de l’artritis reumatoide

Els experts assenyalen que aquest tipus d’oli conté una fracció polifenólica que afavoreix la disminució de la inflamació de les articulacions. Per a aconseguir aquestes conclusions, es va observar durant un parell de mesos l’evolució de dos grups d’animals, un alimentat amb oli de gira-sol com a font lipídica, i un altre amb oli d’oliva verge extra. Després del període d’estudi, la inflamació de les articulacions dels ratolins alimentats amb oli d’oliva verge extra havia disminuït considerablement enfront dels que no ho havien consumit.

“En aquest estudi observem tant a nivell macroscòpic com a nivell tissular com l’oli d’oliva verge extra, que es caracteritza pel seu alt contingut en polifenoles, va ser capaç de disminuir una sèrie de mediadors i paràmetres bioquímics implicats en els processos inflamatoris”, explica Mª Ángeles Rosillo, autora principal del treball.

“El consum d’oli d’oliva verge extra prevé el desenvolupament de l’artritis reumatoide experimental. El descobriment d’aquesta acció beneficiosa de l’oli d’oliva verge extra reforça la hipòtesi d’utilitzar-lo com a estratègia preventiva i/o terapèutica en el tractament d’aquesta patologia articular podent reduir l’aparició d’efectes adversos que acompanyen a la farmacoteràpia clàssica” afirma la investigadora.